De ernæringsmessige fordelene med iskrem

Hovedernæring

Iskrem er en matvare som inneholder protein av høy kvalitet, høyt sukker og høyt fett, samt aminosyrer og kalsium, fosfor, kalium, natrium, klor, svovel, jern osv. Den har som funksjon å regulere fysiologiske funksjoner, opprettholde osmotisk trykk, surhet og alkalitet.

I henhold til internasjonale og nasjonale produktstandarder er næringsinnholdet i generell fløteis 2,8 til 3 ganger så mye som melk, og fordøyelsen i menneskekroppen kan nå over 95 %, høyere enn for kjøtt og fett.

Is har næringsverdi. Rik på høykvalitets protein, laktose, kalsium, fosfor, kalium, natrium, klor, svovel, jern, aminosyrer, vitamin A, vitamin C, vitamin E og andre gunstige bioaktive stoffer, har den funksjonen å regulere fysiologiske funksjoner, balansere menneskelig osmotisk trykk og surhet.

De viktigste ernæringsmessige komponentene i iskrem er sukker og fett.

Iskrem inneholder sukker, bestående av laktose fra melk og ulike fruktjuicer, fruktose fra fruktkjøtt og sukrose. De organiske syrene, tanninene og ulike vitaminene i den kan gi kroppen de nødvendige næringsstoffene.

Fettet i iskrem kommer hovedsakelig fra melk og egg, med en høy mengde lecitin, som kan frigjøre kolin og bidra til å forbedre hukommelsen. Fettløselige vitaminer i fett absorberes også lett av menneskekroppen.

Innenlandsk iskrem består hovedsakelig av tre komponenter, med fett som står for 7%~16%, sukrose står for 14%~20%, og protein står for 3%~4%.

Ekstra næring

Følgende er ernæringskomponentene til knuste nøtter, fargerike godteribarer og sjokoladebiter som vanligvis brukes i iskrem.

Nøtteknusing

Mange liker å spise knuste nøtter på toppen av iskrem. Faktisk inneholder nøtter mange næringsstoffer, som protein, vitamin E, jern, kobber, sink, mangan og fiber, men de har virkelig mye fett. Selv om det meste av fettet er umettet fett, som bidrar til å redusere det dårlige kolesterolet i blodet, er det høy i kalorier og å spise for mye kan lett føre til vektøkning.

Fargerike godteribarer

Fargede godteribarer og marshmallows inneholder kanskje ikke fett, men de er høye i sukker. Sukker har lav næringsverdi og gir kun kalorier. Å spise for mye kan lett føre til vektøkning. 1 spiseskje fargede sukkerbarer inneholder 60 kalorier.

Chocolate Crush

Sjokoladebiter inneholder 54 % kakaosmør, 19 % karbohydrater og 12 % protein, noe som gjør dem til en absolutt fettrik mat. Tilsetning av sjokoladebiter til iskrem dobler fettet, sukkeret og kaloriene.