Hva kalles iskremkopper?

I butikker og emballasjekataloger kan du legge merke til forskjellige navn på koppene som inneholder is.
Iskremkopper kalles også papirdessertkopper, papirisboller eller frosne dessertkopper i food service-industrien.

I mine egne produksjonsbestillinger ser jeg den samme koppformen merket annerledes av kunder. En gelatobutikk kan kalle dem "dessertkopper." En kafé kan si «isboller av papir». I engrosforsyning er de ofte oppført som "frosne dessertkopper" eller "iskrempapirkopper." Navnet endres, men grunnproduktet er det samme - en solid papir-basert kopp med innvendig belegg for å håndtere kalde, våte produkter.

Hva er iskremkopper laget av?

Materialet må tåle kalde temperaturer og fuktighet.
De fleste iskremkopper er laget av-matvarepapp med PE- eller PLA-fôr for å forhindre lekkasjer og mykgjøring.

Fra fabrikkens produksjonslinje er utgangspunktet for en iskrem papp av høy-kvalitet, vanligvis mellom 250 gsm og 320 gsm i vekt. Denne tykkelsen gir nok stivhet til å holde frosne desserter uten å kollapse. Innvendig er det påført et tynt PE (polyetylen) belegg for å gjøre koppen vanntett. Noen øko-fokuserte merker velger PLA (polymelkesyre), som er laget av plantestivelse og komposterbar i kommersielle anlegg. Belegget er viktig fordi iskrem smelter raskt ved romtemperatur, og uten det ville papiret absorbert væsken og mistet struktur. For førsteklasses iskrem og gelato brukes tykkere plater og dobbel PE-belegg. Utskriften gjøres på det ytre laget, vanligvis med{10}}matsikkert blekk, for å skape attraktiv merkevarebygging.

Kan du fryse iskrem i iskremkopper?

Frysetesten er nøkkelen for å pakke iskrem.
Ja, iskremkopper kan brukes til frysing hvis de er laget av sterk papp og et pålitelig vanntett belegg.

Etter min erfaring med å levere til iskremfabrikker, er ikke alle kopper som selges på nettet egnet for dypfrysing. Hvis en kafé ønsker å øse iskrem i kopper og fryse ned for senere salg, må koppene være laget av tyngre papp og bruke et belegg som holder seg fleksibelt under kalde forhold. Billige tynne kopper kan bli sprø i svært lave temperaturer, spesielt under -18 grader (-0,4 grader F). PLA-belagte kopper fungerer også i frysere, men de bør ikke utsettes for overdreven kondens i lange perioder. Når vi produserer for industrielle iskremmerker, tester vi prøver gjennom tre fryse-tine-sykluser for å sikre at koppene holder formen og ikke lekker. De matchende papir- eller plastlokkene må også passe tett for å unngå frysebrenning på produktet.

Hva koster iskrempapirkoppen?

Prisene varierer etter størrelse, materiale og trykk.
Gjennomsnittlig engrospris for en vanlig liten iskremkopp er $0,03–0,07 $ per kopp; tilpassede-trykte eller store kopper kan være $0,08–$0,15 hver.

Når jeg oppgir priser for frosne dessertbutikker, er en utrykt 4 oz eller 5 oz vanlig kopp den rimeligste. Kostnadene øker med større størrelser som 8 oz eller 12 oz fordi de krever mer papp. Tilpasset utskrift legger til oppsettskostnader for plater eller digitaltrykk, spesielt for små bestillinger. Øko-vennlig PLA-belegg øker også per-enhetskostnad sammenlignet med standard PE. For kunder som bestiller i store mengder - vanligvis over 50 000 kopper - synker prisen per enhet betydelig på grunn av stordriftsfordeler. Internasjonal frakt kan også påvirke den endelige kostnaden, spesielt for store bestillinger.

Hva het små iskrembeger med treskjeer?

Dette er et nostalgisk spørsmål for mange mennesker.
Små iskremkopper med flate treskjeer ble ofte kalt «enkelt-iskopper» eller «porsjonsbegre», solgt til skolelunsjer og arrangementer.

Jeg husker jeg produserte en batch for et arrangement med retro-tema. Disse koppene var vanligvis omtrent 3–4 oz og kom med en liten flat treskje skled under lokket eller festet til siden med et papirbånd. I de siste tiårene var de et vanlig syn i skolens kafeteriaer og sportsarrangementer, spesielt i USA. Koppene ble fylt, forseglet med folie eller papirlokk og frosset til servering. I dag eksisterer de fortsatt, men er mindre vanlige på grunn av endringer i emballasjetrender og sanitærpreferanser. Noen håndverksiske iskremmerker har brakt dem tilbake som et nostalgisk begrenset-produkt.

Konklusjon

Iskremkopper - enten de kalles dessertkopper eller frosne dessertskåler - er laget av belagt papp, kan fryses-, kommer i mange størrelser og kan koste mellom USD 0,03 og USD 0,15 per enhet.